Сковороди

Сковорідка — важлива річ на кухні для приготування найрізноманітніших страв. 

Придбання відповідного посуду для смаження дозволяє готувати з мінімальним використанням масла або олії. Інтернет-магазин «РОСТ» пропонує широкий вибір високоякісних пателень для млинців, смаження м'яса та тушіння овочів, а також універсальних моделей для приготування будь-яких страв. Придбати сковорідки можна за доступною ціною з доставкою, вибравши один із сотень варіантів у каталозі.

Як можна купити сковорідки за типами

Перед покупкою сковорідки варто розібратися, які існують наразі їх види та для яких страв підходять. Основними різновидами є:

1. - Класичні сковороди: цей тип посуду — must-have для будь-якої кухні. Модель має невеликі бортики, що дозволяє зручно смажити продукти. Такі сковороди можна знайти в різних діаметрах, тому підібрати оптимальний розмір не складе труднощів. На кухні рекомендується мати декілька екземплярів: компактну (до 20 см) — для ранкового омлету або панкейків, а також більшу (24–28 см) — для основних страв.
2. - Глибокі пательні (сотейники): якщо ви любите все тушковане, то цей посуд саме для вас. На такій сковорідці зручно спочатку смажити інгредієнти (наприклад, пасерувати цибулю), а потім накрити кришкою й томити їх на невеликому вогні. Завдяки високим бортам і потовщеному дну, страви виходять дуже соковитими й ароматними.
3. - Вок: особливість цієї сковороди — у її формі. Вона має невеликі стінки, що розширюються доверху. Зазвичай модель використовують для східних страв, коли потрібно швидко посмажити інгредієнти. За функціональністю воки схожі на сотейники: якщо після обсмажування накрити смаколики кришкою, вони теж тушкуватимуться.
4. - Сковорода-гриль: ідеальний варіант для приготування стейків, риби та овочів. На дні сковороди розташовані спеціальні ребра, які дарують стравам характерний «малюнок». Гриль найчастіше має квадратну або прямокутну форму, може доповнюватися жолобком для зливання зайвого жиру та складною ручкою для зручності зберігання.
5. - Млинцева: купити сковорідку для млинців можна з невеликими бортиками та діаметром приблизно 20–24 см.

В онлайн-супермаркеті «РОСТ» зібраний широкий асортимент моделей для приготування будь-яких смаколиків. У нас можна купити сковорідку з кришкою або без, гриль, вок, сотейник та інші типи посуду.

Матеріали для виготовлення сковороди

Пательні виробляються з різноманітної сировини, якість якої суттєво впливає на смак приготовлених страв.

Існує безліч різних захисних покриттів, які впливають на ціну сковороди:

1. - Тефлонові покриття: найпоширеніший варіант, який характеризується відсутністю небезпечних компонентів, що можуть вступати в реакцію з їжею.
2. - Керамічні: призначені для приготування страв без використання олії. Вони практичні та легко миються, але вимагають дбайливого поводження. Важливо уникати різких перепадів температур і використовувати дерев'яні лопатки, щоб не пошкодити покриття.
3. - Мармурові: покращена версія тефлонового варіанта, довговічніша завдяки додаванню крихти натурального каменю.
4. - Гранітні: розраховані на довгострокове використання, не містять синтетичних добавок, є повністю безпечними для здоров'я.

«РОСТ» пропонує різні види якісних, але доступних за ціною сковорідок. Усі вони мають довговічне, надійне й повністю безпечне покриття для зручного смаження інгредієнтів. Ми співпрацюємо з перевіреними виробниками, а тому гарантуємо вам якісну продукцію з чудовими характеристиками, яка точно не розчарує вас.

Як підібрати сковорідку

Під час вибору сковороди зверніть увагу на такі чинники:
 

1. - Призначення.
2. - Сумісність із різними плитами.
3. - Форма та конструкція.
4. - Матеріал корпуса.
5. - Розмір.
6. - Антипригарне внутрішнє та зовнішнє покриття.
7. - Товщина та вид дна: виберіть сковороду з дном відповідної товщини, щоб забезпечити рівномірне розподілення тепла.

Крім того, важливо правильно підібрати тип ручки, вона повинна бути зручною та надійно закріпленою до корпуса виробу. Також рекомендується вибирати сковороди з ручками з термостійкого матеріалу.