Яйця

Омлет, фритата, пашот, тортилья, шакшука, яйце некруте, яєчня, гоголь-моголь... Скільки різних страв дає змогу приготувати звичний нам продукт птахівництва! Напевно, у кожного з нас знайдеться власна страва-фаворит, тому що це, мабуть, найпоширеніший харчовий продукт. Курячі яйця використовуються на кухнях практично всіх країн.

Універсальний продукт, який багатий на поживні речовини й легко засвоюється організмом, вживають у їжу люди різного віку, адже вони можуть стати цінним доповненням до будь-якого раціону, навіть дієтичного.

Курячі та перепелині яйця: склад, користь, рекомендації щодо вживання

До складу продукту входять антиоксиданти, важливі мінерали та вітаміни групи B.

Курячі яйця багаті на білок, вітаміни (A, D, E, B12), мінерали (залізо, кальцій, фосфор) та холін.

Чи варто додати до харчування страви з курячих яєць? Так, тому що вони:

• - підтримують здоров'я серцево-судинної системи завдяки лецитину;
• - зміцнюють кістки та м'язи через високий вміст білка;
• - покращують роботу мозку та зір, чому сприяють вітаміни A, D та холін;
• - зміцнюють імунітет завдяки вітамінам та мінералам;
• - є джерелом антиоксидантів, які борються з вільними радикалами.

Перепелині яйця містять більше білка, вітамінів B2, B12, заліза та калію, ніж курячі.

Ось чому варто звернути увагу на перепелині яйця, ціна на які досить помірна:

• - підвищують імунітет завдяки високому вмісту білка, вітамінів та мінералів.
• - мають протизапальні та антибактеріальні властивості.
• - покращують роботу травної системи.
• - корисні для людей з алергією на курячий білок.
• - можуть допомогти при безплідді.

Дорослим рекомендується вживати 2-3 курячих яйця або 4–6 перепелиних на тиждень. Вагітним та жінкам, що годують, бажано їсти їх лише після консультації з лікарем.Перед вживанням цей продукт треба ретельно мити. Яйця можна вживати в сирому, вареному, смаженому або запеченому вигляді. Людям з алергією на курячий білок цілком підходять перепелині.

Де замовити курячі та перепелині яйця?

Згідно зі всесвітньою статистикою вживання лідирує Японія. Отже, будь-який японець обов'язково щодня збагачує свій раціон одним курячим яйцем. Нам поки що далеко до жителів далекосхідної країни, але ми можемо додати ці корисні продукти птахівництва навіть до дієтичного меню.

У супермаркеті «Рост» на вас завжди чекає широкий вибір продукції виключно від перевірених постачальників. Купити яйця дуже просто: покладіть вибраний продукт у кошик та оформлюйте замовлення, про доставку подбаємо ми!