Ваш кошикПорожній 0

Для випічки і запікання

Відображати: Плиткою Списком

Практично всі господині час від часу готують страви з тіста. І один із головних секретів успішного приготування — вибрати правильний посуд для запікання, адже від нього залежать швидкість випікання страви та смакові властивості продуктів. У нашому асортименті є безліч приладдя для кулінарної творчості. У каталозі ви знайдете широкий вибір посуду для випічки в різних варіантах дизайну, форми та конструкції. Ми пропонуємо виключно якісну продукцію, яка виготовляється з особливою уважністю до кожної деталі, тому вироби здатні прослужити довго та радувати вас зручністю у використанні. У каталозі «РОСТ» доступні спеціальні ємності для запікання страв та безліч моделей для формування печива, тортів та іншої випічки.

Розмаїття форм для випікання

 Купуючи посуд для запікання в духовці страв, важливо звернути увагу на товщину його стінок. Оптимальними вважаються моделі з відповідним показником від 60 до 80 мм. Збільшення цього параметру сприяє кращому збереженню тепла та рівномірному його розподілу по всій страві. Крім того, посуд здатний довше утримувати температуру після вимкнення духовки, що забезпечує соковитість та насичений аромат.

Важливим аспектом є також форма посуду для запікання. Існують різні типи:

  • - роз'ємні та цілісні: призначені для випікання виробів із дріжджового та бісквітного тіста;
  • - фігурні: дозволяють створювати тістечка чи печиво різноманітних форм, таких як сердечка, звірі, зірки, рослини тощо;
  • - прямокутні: ідеальні для приготування хліба, пирогів, овочів, риби та м'яса, забезпечують рівномірний розподіл жиру в страві;
  • - порційні: використовуються як для запікання (наприклад, кексів), так і для подачі готових страв;
  • - овальні: з суцільними стінками, призначені для десертів, запіканок тощо;
  • - круглі моделі: ідеальний варіант для випічки тортів, рулетів та пирогів.

Перед остаточним вибором форми визначтеся з бажаним матеріалом, ступенем термостійкості та розмірами виробу, аби приготувати ідеальну страву.

З яких матеріалів можна купити посуд для запікання

Сьогодні доступні різні моделі посуду, призначені для випічки й запікання, виготовлені зі спеціальних матеріалів:

  1. - Алюміній: легкий матеріал, який застосовується у великих формах для випікання. Більшість таких виробів оснащені антипригарним покриттям, що особливо корисно при приготуванні пирогів, хліба або кексів.
  2. - Порцеляна та кераміка: використовується для запікання риби або м'яса. Форми можуть бути прямокутними, круглими або овальними, оснащуються ручками для зручності. 
  3. - Термостійке скло: призначене для запікання та сервірування. Його жаростійкі властивості дозволяють використовувати посуд у духовці, оскільки він здатний витримувати високі температури.
  4. - Силікон: застосовується для випічки кондитерських виробів або цукерок. Має жаростійкі властивості, не пригорає. Є безліч форм, які дозволяють спекти чудове печиво, мафіни або кекси.

В асортименті супермаркету «РОСТ» доступні каструлі, форми для випічки, блюдця та листи для приготування різноманітних страв.