Cклaд: cвининa нeжиpнa-50%,шпик-30%,ялoвичинa вищoгo copту-20%, ciль, цукop, перець чорний, допоміжна речовина для дозрівання м'ясної сировини - стартова культура, фіксатор кольору - нітрит натрію Е250.Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури не вище 15°С та відносній вологості повітря 75%...78% - не більше 45 діб, за температури 0°С...6°С - не більше 120 діб (під вакуумом або в газовому середовищі).Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше 12 g (г ), жири не більше 65 g (г ); - 1916 kDj (кДж) (458 kcal (ккал))
