Склад: свинина нежирна 50%, свинина напівжирна 30%,шпик боковий 20%, сіль кухонна, суміш багатокомпонентна (перець чорний, горіх мускатний, перець духмяний), мальтодекстрин, підсилювач смаку та аромату Е 621 декстроза, допоміжна речовина для дозрівання м’ясної сировини - стартова культура, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250.Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури не вище 15°С та відносній вологості повітря 75%...78% – не більше 45 діб, за температури 0°С…6°С – не більше 120 діб (під вакуумом або в газовому середовищі).Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше 12,0 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г );жири не більше 65,0 g (г ); насичені 25 g (г ); сіль 6,0 g (г ); - 1713 kDj (кДж) (409,4 kcal (ккал)). Оболонка не є їстівною. Дозволяється білий наліт солі на поверхні оболонки. Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері.
