Ковбаски сиров'ялені циліндричної форми у їстівній оболонці. Склад: філе куряче 60%, сало бокове 30%, яловичина знежилована 10%, нітритно-посолочна суміш, суміші пряно-ароматичні, перець червоний гострий. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) у 100 г продукту: Білків, не менше ніж 27,5 г; жирів, не більше ніж 49,2 г; калорійність 553,25 ккал (2314,7 кДж).
