Хлібобулочні вироби

Такий однаковий і такий різний хліб

Хліб та хлібобулочні вироби відіграють важливу роль у харчуванні людини протягом тисячоліть. Це багате джерело вуглеводів, клітковини, вітамінів та мінералів. Виробництво хліба має давню історію. Сьогодні пропонується величезний вибір різноманітної випічки:

• - хліб усіх видів;
• - булочки;
• - батони;
• - багети;
• - ватрушки;
• - бублики;
• - пампушки з часником і багато іншого.

В інтернет-магазині «Рост» ви завжди знайдете виключно свіжу хлібобулочну продукцію для себе та членів своєї родини. Купити її можна, перебуваючи вдома. Достатньо замовити необхідні продукти в режимі онлайн із доставкою.

Види та типи хлібобулочних виробів

Існує безліч різновидів хліба. Різноманітність хлібобулочних виробів визначається не тільки видом борошна, але й іншими інгредієнтами та методами приготування:

1. 1. Пшеничний. Найпоширеніші хлібобулочні вироби випікаються з пшеничного борошна різного ступеня очищення. Буває білим, сірим, з висівками.
2. 2. Житній хліб. Має щільнішу текстуру й виражений смак у порівнянні з пшеничним.
3. 3. Мультизерновий. Містить декілька видів борошна, забезпечуючи різноманітність поживних речовин.
4. 4. Вівсяний. Такі хлібобулочні вироби мають ніжний смак і м'яку текстуру.
5. 5. Гречаний. Відрізняється характерним запахом.
6. 6. Кукурудзяний. Жовтого кольору, щільної текстури, солодкуватий на смак.

Хліб може бути дріжджовим або бездріжджовим. Дріжджовий пористий та повітряний, а бездріжджовий часто не такий пишний. Рецепти можуть також містити різні добавки, такі як горіхи, насіння, цибуля, трави, спеції, томати, оливки та багато іншого, що надає випічці додаткові смакові якості та впливає на текстуру.

Варіації продукту просто нескінченні. У кожній країні хлібні вироби мають свої особливості та назви:

• - брецель – національні німецькі кренделі зі щільною скоринкою та м'якою серединкою;
• - бейгл – круглий хлібобулочний виріб із дріжджового тіста з хрусткою скоринкою, схожий на пончик;
• - фокачча – італійський продукт, що нагадує піцу нестандартної форми, де на тонке тісто кладуть трави, посипають сіллю;
• - тортилья – мексиканський коржик, який використовується для таких страв, як тако або буріто;
• - чіабатта – італійський довгий пористий хліб із тендітною скоринкою;
• - роті – індійський тонкий, прісний коржик.

Серед інших популярних видів випічки – батон, багет, паляниця, піта, картопляний хліб, бріоша, лаваш та безліч інших виробів, що відрізняються унікальним смаком та текстурою.

Оформити замовлення за вигідними цінами на сайті інтернет-магазину «Рост» в онлайн-режимі ви можете будь-коли. Бажаємо вам смачного!